|
|
Salade Van Gestoofde Sjalotjes, Rauwe Ham En Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Olijfolie
rauwe ham
12 sjalotjes
gehakte tijm
bruine basterdsuiker
balsamicoazijn
1 dl rode wijn
8 cherrytomaatjes
4 sneetjes volkorenbrood
4 dunne plakjes zachte geitenkaas
1 klein kopje sla
Voorbereiding:
Rauwe ham licht krokant bakken in een koekepan en laten uitlekker op keukenpapier.
Sjalotjes pellen en halveren, dan in het bakvet van de ham de sjalotjes, tijm, basterdsuiker, balsamicoazijn en wijn toevoegen. 10 min laten koken, tomaten halveren
Bereidingswijze:
Brood roosteren, sla erop leggen, plakje geitenkaas, daarop sjalotjes en garneren met ham en tomaatjes.
|
|
|